【ダイエットコラム】Vol.3 糖質と糖類は何が違うの?
こんばんは!スリーボディです!
ご質問をいただきましたので、「糖質ゼロと糖類ゼロ」の
「糖類」とは単糖類・二糖類のことを指します。
ブドウ糖や黒糖、果糖、砂糖、乳糖、麦芽糖などがこれに
「糖質」とは上記の単糖類・二糖類に加えて、三糖類以上
糖質の中でもエリスリトールやアセスルファムカリウムな
しかしオリゴ糖、でんぷん、キシリトール、マルチトール
つまり「糖類」をカットしただけでは、血糖値の上昇は防
ただ、うまく使い分けていけば食べ物の幅も増えると思い